コッパ(首肉ハム) かなり前の話ですが、いつもの平翠軒でこんなものを見つけた。 平翠軒とは↓ rydiarena.hatenablog.com 開けちゃったけど、コッパ。 初めて聞いたが、どうやら豚の首肉のハムのようだ。 早速切ってみる。 うむうむ。 とてもおいしそうでは…
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