珍味 マンボウの小腸（こわた）

珍味　マンボウの小腸（こわた）

三重県の尾鷲地方の珍味、マンボウのコワタ。

（秋刀魚も映っちゃってますが。。）

毎年２回程、この地域に訪れる機会があるので、その際必ず買います。

軽くあぶって、七味で。

食感は、焼き肉のミノのようなこりこりした触感です。

味は塩気の聞いた、スルメやら軟体系の一夜干しのお味で、美味です。

お酒はぬるめの燗がいい。肴はあぶった烏賊でいい。

のお方にはぴったりと思います。

尾鷲のお店でしか市販は見たことありませんが、

Amazonでもありました！

北三陸になってますね。。他の地域でも食べるんですな。失礼しました。。

産直丸魚　北三陸　岩手洋野町産　マンボウの小腸(こわた)　300ｇ入　カット加工済みのマンボウのホルモン　珍味です！