【文書短め】マイナースポット、珍食材、珍味、郷土料理、昭和レトロ巡り、メタルカバーを徒然に

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こな(カイワレ大根の親戚)

こな(カイワレ大根の親戚)

 

道の駅ええじゃん尾道で こな という野菜を見つけたので、買ってみた。

 

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買ってから調べたところ、カイワレ大根の親戚のようです。

 

となると、カイワレ大根とハムとマヨネーズのサラダを

こな でやろうじゃないか!!

 

完成形がこちら。

見た目、盛り付けはそっとしておいてください。

 

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いざ実食。。。。。

 

うーむ。少し青臭い。

 

何となく、カイワレ大根が成長し過ぎましたよ 的な大味である。

 

メインではなく、サラダの上の方にちょっとある脇役ぐらいがちょうどいい野菜やな。