【文書短め】マイナースポット、珍食材、珍味、郷土料理、昭和レトロ巡り、メタルカバーを徒然に

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イノシシの串焼き

イノシシの串焼き

日岡山マラソンに走ったのですが、(5.6キロメートルの方)、完走後、出店をざっと見てから帰ろうとすると、こんなものがあった。

 

イノシシの串焼き!

これは食べるしかない。

早速購入。

400円か。。。ちょっと財布に痛いな。。

 

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さて、お味はというと

肉は固く、臭みなし!

 

走った後なので尚更うまい。

 

もっと獣っぽい感じがするかと思ったが、味的には

津山ホルモンうどんのたれに、カレー用の牛肉をかけて串焼きにした感じ。

 

イノシシ肉の味を味わうため、塩焼が食べたかったが、たれしかなかったのが残念。