【文書短め】マイナースポット、珍食材、珍味、郷土料理、昭和レトロ巡り、メタルカバーを徒然に

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スズメのかば焼き

スズメのかば焼き

京都の錦市場でスズメのかば焼きが売られていた。

 

早速購入。

 

うーむ。見るからにあまり美味しそうには見えない。

これは2匹分かしら。

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いざ実食。

 

ぬぅ。。

 

ジューシーさがなく、旨みもほぼない。

少し獣的香りもある。。

 

小骨ごとバリバリ食べる感じになる。。

 

うーむ。

はっきり言って、美味しくない。。

 

そして、1本400円もしたぞ。

 

とは言っても、食糧難になったら、当然に貴重な食べ物になるのは間違いですね。。