シャキシャキじゃがいも
シャキシャキじゃがいも
再び 鳥や橙 のメニューですが、こんなものを見かけた
（↓鳥や橙 の鶏肉餃子↓）
シャキシャキじゃがいもの冷菜
シャキシャキだと！？
今までじゃがいもは
ホクホク（じゃがバタ）かモシャモシャ（ポテトサラダ）かサクサク（フライドポテト）かパリッ（ポテチ）しかないのだが、
シャキシャキとな！？
早速注文。
どんなものかも想像できませんでしたが、小鉢として出て来ました。
実食。
った、確かにシャキシャキだ。
どーやってこの食感を出したんだ？？
お味は、塩系にほんのり和風の味付けで美味です。
うーむ。家で作れる代物なのかどうかも不明。
