松茸ならぬ松キノコ

岡山県北の道の駅で見つけた、松キノコ。

漢字にすると松茸やん。

非常に紛らわしいが、見た目がマツタケと全然違って、太くて短いシメジのような感じか。

調理方法は我流にとりあえず、焦がし醤油で。

間違いはなかろう。

 お味の方は、ふむ。

特に香りが強い訳でもなく、見た目通りシメジ系のお味ですな。

食感もよく、キノコ好きな方は是非どうぞ。

残念ながら、AmazonではHITせず。

生もの、野菜の部類やしなあ。