マグロのテールステーキ

マグロのテールステーキ

いつものスーパーで、こんなものが売られていた。

マグロのテール。しかも本マグロと来たもんだ。。

迷いなく購入。

で、焼いてみた。

焼く前に、骨の中心にあったコラーゲン的なものは全て溶けた。

居酒屋とかで食べたことはあったが、自分で調理するのは初めて！

焼くのに多少時間がかかったが、おいしそうに焼けた。

いざ、実食。。

まずいなどあろうはずがない。（〇チローか）

脂がのってとてもおいしい！！

ただ、可食部が少ない。。

半額の222円で購入したが、444円だと、やはり中々手が出しにくいのであろう。

大量に半額で売られていたよ。。

こりゃー仕入れ担当者は怒られるな。。

あれから店頭で並んでいない。

私のような変わったものが好きなものからすれば、是非置いて欲しいのだが。。