2022-02-16 まぐろ生ハム 珍食材、珍味、郷土料理 まぐろ生ハム いつもの平翠軒でこんなものが売られていた。 ↓平翠軒 rydiarena.hatenablog.com まぐろ生ハム。 平翠軒で、ふぐの生ハム、豚の首肉ハムを買ったことがありますので 平翠軒は生ハム推しが強いようだ。 rydiarena.hatenablog.com rydiarena.hatenablog.com 成分を見てみる。 キハダマグロ、塩のみ。 調味料が少なく、期待できそうだ。 開封写真撮り忘れてしまったが 早速頂く。 ううむ。 これは、何かを知らされずに目を閉じて食べると ビーフジャーキーと間違えそうな感じですな。 うまし。 ただ、ちょっと塩辛い。 肴系だからかしら。 いやはや、マグロまで生ハムにするとは。 流石、平翠軒。
