はたはたのお刺身
はたはたのお刺身
はたはた自体はスーパーでよく見かけますが(中国地方です)
はたはたのお刺身とは珍しい。
780円でこの量とは、もはや高級魚クラスになるが、早速購入。
刺身じゃなかったら、こんなに高くないのだが。。
では、実食。
うーん。
はたはたは塩焼きで食べるイメージが強いのか
お刺身だと、ちょっと水っぽい感じと若干のクセがあるな。。
はたはたはそのまま丸焼きが1番と思った。
しかし、ここのスーパーはいつも変わり種の刺身を置いてくれるので、
遠いけれども通ってしまうぜ。